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重要聲明:

餵哺母乳為嬰兒健康成長及發展提供最理想的營養。首6個月的純母乳餵哺是嬰兒餵哺的最佳方式。此後,嬰兒應當在持續母乳餵哺的基礎上接受補充食品直至2歲或以上。母親攝取良好的營養有助維持足夠和優質的母乳量。在沒有需要的情況下引入部分或全奶瓶餵哺或給予其他輔食品及飲料可能會對餵哺母乳做成難以轉回的負面影響。如 閣下有餵哺母乳的困難或決定選擇使用母乳替代品前,應先諮詢醫護人員和考慮社會及經濟因素。請按指示小心使用、預備及存放母乳替代品或其他輔食品及飲料,因不適當或沒有需要的使用可能危害嬰兒健康。 此網站提供美素佳兒®品牌、旗下產品及服務資訊。如欲繼續瀏覽,請按︰

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懷孕營養食譜(懷孕後期)

營養食譜

紅棗甘筍魚湯蝴蝶粉

熱量281kcal  蛋白質27g   鈣質50mg

材料
蝴蝶粉約50克,石斑魚柳約100克,甘筍約30克,乾金針約10克,去核紅棗3粒,薑2片,水約680毫升

醃料
鹽1茶匙,米酒1茶匙,白胡椒粉約1/4茶匙

做法
1. 甘筍去皮,洗淨;乾金針打結,洗淨;魚柳洗淨抹乾,以醃料醃15分鐘;紅棗洗淨;蝴蝶粉放入中湯鍋 內乙半鍋滾水煮熟,盛起,瀝水,備用。
2. 於小湯鍋內以中火燒熱1湯匙油,轉慢火爆香薑片,下魚柳煎香,加水、紅棗、乾金針及甘筍以中慢火 煮半小時後,將蝴蝶粉放入魚湯內煮滾,上碗,即成。

[營養小貼士]
魚中有豐富的蛋白質和膠原蛋白,多喝魚湯有助增加乳汁。在魚湯中加入紅棗可增加食慾及治理血氣不足 的症狀。

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車厘茄雜果粒炒三文魚

熱量379kcal  蛋白質23g   鈣質44mg

材料
牛油果約90克,菠蘿2片,三文魚約100克,車厘茄4粒,薑蓉1茶匙

醃料
黑胡椒粉少許,蜜糖1湯匙,生抽1湯匙

做法
1. 牛油果去皮,去核,切粒;菠蘿切小粒;三文魚洗淨,抹乾,切小件,以醃料拌勻醃半小時。
2. 於平底鑊內以中火燒熱1湯匙油,爆香薑蓉,下三文魚煎香兩面至熟,離火,拌入菠蘿粒、車 厘茄和牛油果粒,上碟,即成。

[營養小貼士]
三文魚屬深海魚類,含有豐富的Omega-3脂肪酸,故建議孕婦每星期進食兩份(約140克)深海魚 類,有助促進胎兒的腦部、眼睛及神經系統發展。

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無花果木瓜蛋白羹

熱量348kcal  蛋白質17g   鈣質307mg

材料
美素佳兒媽咪奶粉2量匙(約23克)+
溫水約90毫升(拌溶),
鮮無花果約120克,
全熟木瓜約200克,
去核紅棗3粒(切半),
蛋白1隻(拂勻),冰糖約10克

做法
1. 將無花果洗淨,去蒂,切半;木瓜去皮,切件;將木瓜、紅棗和冰糖一起放入已加入約450毫升 水的小湯鍋內,以大火煮20分鐘。
2. 把蛋白緩緩注入步驟1糖水內,同時用木勺攪拌蛋白成蛋白花,再加入無花果,待糖水稍涼 後,倒入已沖調媽咪奶拌勻,上碗,即成。

[營養小貼士]
大多數Omega-3脂肪酸也是從深海魚類中吸取到,但無花果是少數含有Omega-3脂肪酸的水果之 一。

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自製草莓醬乳酪杯

熱量364kcal  蛋白質10g   鈣質442mg

果醬材料
士多啤梨約60克,冰糖約40克,檸檬汁1茶匙

食譜材料
250 毫升原味無糖乳酪1杯,粟米片1湯匙,美素佳兒媽咪奶粉2量匙(約23克)

果醬做法
士多啤梨去蒂,洗淨,切小粒;將士多啤梨和冰糖放入小湯鍋內,以中火煮至湯溶,加入檸檬 汁拌勻,轉慢火煮至汁稠,即成。

做法
1. 將媽咪奶粉加入乳酪拌勻,注入小杯內。
2. 於乳酪面放上適量士多啤梨醬後,撒上粟米片,即成。

[營養小貼士]
選擇乳酪時,應選擇原味無糖或低糖乳酪,然後隨著個人的口味加入新鮮的水果。避免購買已 經調味的乳酪,這種乳酪含糖量較高。

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