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有機生活
2022年12月29日

認識有機GOS低聚半乳糖

看著微微隆起的肚子，想到身體裡正孕育著一個小生命，總會按捺不住興奮的心情，希望快點迎來寶寶的出生。為了在日後給予寶寶最好的照顧，很多媽媽在懷孕期間便開始著手準備。當中，寶寶的飲食可謂爸媽苦惱的常見問題之一，皆因食物、營養攝取與健康三者關係密不可分。在眾多營養素中，爸媽對有機GOS – 一種低聚半乳糖的認識可能不太深入，但這卻是寶寶免疫力與消化系統健康的關鍵。

抑制壞菌生長　增強免疫力

腸道是身體眾多免疫細胞聚集的地方，更有70%的免疫細胞在腸道內生成，因此令腸道成為了重要的免疫器官。活化腸道益菌是提升免疫力的最直接方法，不少人會選擇透過補充益生菌（Probiotics）抑制壞菌的生長，促進營養吸收。然而，益生菌容易受熱，又會被胃酸破壞，令功效大打折扣。低聚半乳糖（GOS）是一種益生纖維（Prebiotics），不會因高溫和胃酸而減損功能，亦能為益生菌營造一個良好的生長環境。它們會在小腸作爲益生菌（如乳酸桿菌及雙歧桿菌）的糧食，維持及延長它們的活性，照顧寶寶幼嫩的腸道，並同時抑制壞菌數量，幫助增強免疫系統。而且能為大便注入更多水分，使大便軟硬適中，通過益菌發酵，腸臟蠕動速度能變得規律，排便輕鬆順利。此外，亦有研究發現GOS亦可能有助寶寶面對過敏問題。

人體無法自行生產GOS，需要依靠外在食物補充。因此為寶寶免疫和消化系統設想，媽媽在為寶寶選擇食品時，可將GOS低聚半乳糖納入考量，支持寶寶在成長路上健康發展！

資料由《好媽咪Baby-mo》提供，並參考專家或權威機構的研究論文寫成

參考資料

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