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重要聲明:

餵哺母乳為嬰兒健康成長及發展提供最理想的營養。首6個月的純母乳餵哺是嬰兒餵哺的最佳方式。此後,嬰兒應當在持續母乳餵哺的基礎上接受補充食品直至2歲或以上。母親攝取良好的營養有助維持足夠和優質的母乳量。在沒有需要的情況下引入部分或全奶瓶餵哺或給予其他輔食品及飲料可能會對餵哺母乳做成難以轉回的負面影響。如 閣下有餵哺母乳的困難或決定選擇使用母乳替代品前,應先諮詢醫護人員和考慮社會及經濟因素。請按指示小心使用、預備及存放母乳替代品或其他輔食品及飲料,因不適當或沒有需要的使用可能危害嬰兒健康。 此網站提供美素佳兒®品牌、旗下產品及服務資訊。如欲繼續瀏覽,請按︰

荷蘭農場:優質牛奶之源

荷蘭農場:優質牛奶之源

荷蘭位於歐洲西北部,是一個地勢平坦、擁有遼闊草原的國家。荷蘭人口約1,600萬,是世界上人口最稠密的國家之一。荷蘭人喜愛運動,就連上班族出行都會騎單車穿梭大街小巷。

大多數到訪荷蘭的遊客,都是為了觀賞大有「打卡」價值的荷蘭鬱金香、風景如畫的風車,以及一嚐當地盛產的芝士。很少人知道,荷蘭其實亦是世界第二大食品和農產品出口國,甚至有「農場之鄉」2的美譽!荷蘭有三分之一的土地都劃分為農場,當中有18,000個牛奶農場,共有160萬頭乳牛,每年可生產127億公斤的牛奶3

綠草如茵,藍天白雲:荷蘭農場之美

荷蘭的乳製品業不斷尋求創新的方法,提高可持續性與製品的質量3,是該國不可或缺的經濟命脉。當然,當地溫和的氣候與肥沃的土地,都是其乳製品業蓬勃的主因。

事實上,典型的荷蘭農場都非常現代化,設有長長的車道通向穀倉和生活區,四周則是綠油油的牧場。在那裡,乳牛在開放的草地上放牧,並可以由一個牧場自由地移動到下一個牧場,在藍天下尋找新鮮、嫩綠的草。感到口渴時,牠們亦可漫步到最近的溪流快速解渴。

 

 

荷蘭奶農:將熱誠轉化為專業

合作社模式:奶農主導

合作社模式:奶農主導

合作社模式:奶農主導合作社模式代表著奶農主導因為他們是最了解牛奶乳牛和負責製造牛奶的人。荷蘭皇家菲仕蘭由合作社全資擁有,透過向奶農購買牛奶,再將牛奶轉化成各類乳製品。荷蘭皇家菲仕蘭亦負責所有與市場相關的事務,讓合作社的奶農可以專注於他們的熱誠:生產高營養價值、品質優良的牛奶。

雖然奶農的農場是獨立營運的企業,但他們共享有關奶製品的資訊和專業知識,促使行業能夠良性發展。他們的專業和操守得以維持,令荷蘭皇家菲仕蘭可以更著力於質量保證和食品安全。

跨代農場:傳承牧農智慧

跨代農場:傳承牧農智慧

對於荷蘭的奶農來說,牧農是他們的重要使命。他們將牧農智慧世代相傳,致力把每一代所累積得來的專業知識,傳承到下一代。這不僅保持了一致的牧農方式,更有助其不斷改善。由如何挑選一頭最優質的乳牛,至應用高科技,每代人都豐富了家族的牧農知識寶庫。在荷蘭,不難發現有不少第三代或第四代的奶農與他們的長輩都懷著同樣的熱忱。

擁抱科技:更深入地了解乳牛

擁抱科技:更深入地了解乳牛

世代相傳的方法固然有其優勢,但科技帶來的進步則令原來的方法變得更有效率。新舊方式相輔相成,有助找到最適切的取奶方法。通過奶源追溯系統,可監察乳牛的健康狀況,以及相關的農場資料。

以擠奶為例,自動擠奶機可以讓乳牛自行決定擠奶時間。機器會檢測乳牛的產奶量,按照擠奶的步驟,從而確保達至最佳的擠奶量。透過數據分析,奶農可以調配飼料,以確保每隻乳牛都獲得最佳營養。每一隻乳牛都有其獨一無二的數據,奶農可透過乳牛的電子頸圈上取得數據,下載至自己的智能電話。奶農便可即時了解乳牛的狀況,並作出對應安排。

可持續發展:為未來做好準備

可持續發展:為未來做好準備

無論是政府或消費者,每個人都齊心協力,確保荷蘭農場能夠可持續地產出優質的牛奶。透過採取對自然環境影響較低的牧農方式和孕育多樣化的本地動植物,致力保持健康的土地。奶農亦積極節省能源,減低(通過糞便的)溫室氣體排放和礦物質排放。

如此一來,牧場土地得以保持健康肥沃,繼續飼養乳牛,世代傳承。另外,照顧乳牛亦是保養牧場的重要一環,奶農需要持續觀察著牠們的健康狀況乳牛,定期安排獸醫來訪,確保牠們處於最佳狀態。

快樂的牛牛:荷蘭奶農與牛牛之間的相處

全天候照料

全天候照料

奶農普遍住在牧場附近,方便照料牛隻。溫馴的乳牛一日會擠奶兩次,第一次通常是在清晨,如果遇上天氣不錯的日子,第二次則在放牧後。奶農視乳牛為家庭的一份子,一些奶農甚至會為乳牛起名字。奶農亦會見證乳牛的關鍵時刻,例如當乳牛分娩時,奶農會擔當助產士的角色,幫助小牛出生。

舒適生活

舒適生活

奶農把乳牛的安全及健康放在首位,致力令牠們感到舒適自在。當牠們在棚內休息時,濕度和溫度均會保持在最佳水平。穀倉旁設有讓乳牛搔癢的柱子及按摩機,幫助牠們放鬆並感受更舒適的採奶過程。乳牛常常把身子靠向這些設備,可愛地扭動身體。

每天,乳牛都會在面積達5,000平方米的草原放牧6個多小時,讓牠們可以好好伸展四肢。運動過後,乳牛就會排隊前往擠奶機,全因奶農會在擠奶機前播放音樂及放置零食。所有步驟都是為了讓乳牛感到放鬆和舒適,能夠專注生產出營養價值高的優質牛奶。

收穫是:天然並富營養的牛奶

奶農所付出的熱誠與汗水,換來的當然是美好的收穫:荷蘭自家農場生產出優質及營養價值高的天然牛奶。奶農細心呵護乳牛和牧場、以及結合科技及經驗累積得來的知識寶庫,令他們成為世界上最出色的奶製品專家之一。

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