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優質奶粉背後的運奶專員及品質管理團隊

運奶專員要專業?500次檢測才足夠?生產優質奶粉並不簡單!

能製作出能讓你的寶寶安心飲用的配方奶粉,過程中其實包含了很多人的努力,包括有經驗豐富的奶農、專業的運奶專員及品質管理團隊。我們都有著與你相同的目標,就是確保生產過程中的每個步驟都一絲不茍,將最安全可靠、充滿珍貴天然營養的配方奶粉送到媽媽手中,一起為寶寶的營養攝取和健康把關。

在超過19,000個荷蘭自家農場,每隻牛牛都會戴上獨立的電子頸圈,讓奶農可以在流動裝置上監察到牠們的日常活動和身體狀況,牛牛所需的營養便一目了然,奶農便可以利用這些數據調配出合適的飼料,生產出更優質的牛奶。

採用完善的FOQUS食品安全及品質管理及監察系統,「由一根草至一杯奶」嚴謹監控整個環球供應鏈,由乳牛飼養、採奶、原奶收集、生產、包裝至分銷每個步驟,每步都一絲不苟。

除了奶農成員共同努力,更有其他專員擔任重要角色,繼續為寶寶的營養把關。

 

多功能運奶專員

運送牛奶過程中最重要是保持牛奶新鮮安全。 我們專業的運奶專員每24小時便會徹底清潔運奶專車一次,並會妥善規劃運送路程,確保運送路程不會超過70公里,好讓牛奶到達製奶製奶工房時仍然保持新鮮。

除了運送的工作,運奶專員還需要為產品的質量把關。到達農場後,他會抽取牛奶樣本,仔細檢查其氣味及色澤。確保沒有問題後,便會把牛奶運上特製運奶專車,存放於攝氏4度以下。儲存牛奶的瓶子上都附有射頻辨識標籤,方便團隊追蹤牛奶的來源。當運奶專員成功把牛奶運送到製奶工房後,要進行抗生素測試和其他相關的檢查,以策萬全。這一切,都是為了製造出最優質安全的產品給寶寶,讓你倍感安心。

多功能運奶專員

研究室內,500次檢測令細菌無所遁形

在一罐又一罐的荷蘭美素佳兒®配方奶粉送到你手中前,其實是經過了多重測試!所有肉眼看不見的細菌和微生物,在毗鄰製奶工房的研究室內都無所遁形。身穿白袍的研究人員每天會對同一個樣本進行至少500個測試。無論是剛從農場運來的原乳、半完成的產品或是準備入罐的配方奶粉,都會經過各種的測試。我們亦會檢測產品的包裝和泥土等環境樣本,確保產品沒有受到污染。

研究室內,500次檢測令細菌無所遁形

對荷蘭美素佳兒®而言,沒有甚麼比產品的品質和寶寶的健康更重要。無論是運送過程,還是產品檢測,食物安全都是我們最為關注的事,並會在最嚴格的標準下執行。

TrackEasy奶源追溯系統*

全港唯一追溯產品奶源至荷蘭自家農場#

TrackEasy奶源追溯系統#

荷蘭美素佳兒®的運奶專員及品質管理團隊確保生產過程中的每個步驟都一絲不茍,生產出安全可靠的產品。TrackEasy 奶源追溯系統#,更可以讓你追溯產品,由荷蘭自家農場、採奶、包裝入罐、出廠檢驗到運送的每步流程。

#截至2020年4月,美素佳兒®是香港市場上唯一提供追溯資訊至荷蘭自家農場之嬰幼兒配方、孕婦及/或授乳期間適用的媽媽奶粉品牌。追溯美素佳兒®產品由荷蘭自家農場之採奶、包裝入罐、出廠檢驗、出口許可至抵達日期的每步流程。

美素佳兒®是荷蘭皇家菲仕蘭旗下品牌。