荷蘭美素佳兒®所屬的母公司荷蘭皇家菲仕蘭(菲仕蘭)與世界自然基金會荷蘭辦事處(World Wide Fund for Nature's Netherlands office)和荷蘭合作銀行(Rabobank)於2017年全球首度聯手建立「生物多樣性監察系統」(Biodiversity Monitor),目的是推動整個乳製品行業的可持續發展,協助改善乳牧業的生物多樣性,為乳牛提供良好的棲息地。
生物多樣性是指動植物的多樣性,一般分為三個層面:遺傳、物種、生態系統。遺傳多樣性有助於維持物種健康、抵抗疾病和氣候變遷;物種多樣性對生態系中的食物鏈重要;生態系多樣性支持數百萬種的動植物物種。
生物多樣性監測系統是甚麼?
我們根據聯合國糧食及農業組織(FAO)和《自然資本議定書》(Natural Capital Protocol)的準則訂立以下6個量度項目及相應目標,用來改善對生物多樣性造成的影響。當中包括:
1)溫室氣體排放量
2)氨氣排放量
3)土壤氮含量
4)農場用於蛋白質生產的佔地比率
5)永久草原佔地比率
6)自然環境佔地比率