移至主內容
認識有機GOS低聚半乳糖

認識有機GOS低聚半乳糖

看著微微隆起的肚子,想到身體裡正孕育著一個小生命,總會按捺不住興奮的心情,希望快點迎來寶寶的出生。為了在日後給予寶寶最好的照顧,很多媽媽在懷孕期間便開始著手準備。當中,寶寶的飲食可謂爸媽苦惱的常見問題之一,皆因食物、營養攝取與健康三者關係密不可分。在眾多營養素中,爸媽對有機GOS – 一種低聚半乳糖的認識可能不太深入,但這卻是寶寶免疫力與消化系統健康的關鍵。

抑制壞菌生長 增強免疫力

腸道是身體眾多免疫細胞聚集的地方,更有70%的免疫細胞在腸道內生成 ,因此令腸道成為了重要的免疫器官。活化腸道益菌是提升免疫力的最直接方法,不少人會選擇透過補充益生菌(Probiotics)抑制壞菌的生長,促進營養吸收。然而,益生菌容易受熱 ,又會被胃酸破壞 ,令功效大打折扣。 低聚半乳糖(GOS)是一種益生纖維(Prebiotics),不會因高溫和胃酸而減損功能,亦能為益生菌營造一個良好的生長環境。它們會在小腸作爲益生菌(如乳酸桿菌及雙歧桿菌)的糧食,維持及延長它們的活性,照顧寶寶幼嫩的腸道,並同時抑制壞菌數量 ,幫助增強免疫系統 。而且能為大便注入更多水分,使大便軟硬適中,通過益菌發酵,腸臟蠕動速度能變得規律 ,排便輕鬆順利。此外,亦有研究發現GOS亦可能有助寶寶面對過敏問題。

人體無法自行生產GOS,需要依靠外在食物補充。因此為寶寶免疫和消化系統設想,媽媽在為寶寶選擇食品時,可將GOS低聚半乳糖納入考量,支持寶寶在成長路上健康發展!

 

 

資料由《好媽咪Baby-mo》提供,並參考專家或權威機構的研究論文寫成

參考資料

[1] Vighi, G., Marcucci, F., Sensi, L., Di Cara, G., & Frati, F. (2008). Allergy and the gastrointestinal system. Clinical and experimental immunology153 Suppl 1(Suppl 1), 3–6. https://doi.org/10.1111/j.1365-2249.2008.03713.x

[2] Xiaoli Liu, Claude P. Champagne, Byong H. Lee, Joyce I. Boye and Michel Casgrain. (2014). Thermostability of Probiotics and Their α-Galactosidases and the Potential for Bean Products. Biotechnol Res Int. 2014; 2014: 472723 (page 21). Biotechnology Research International.

[3] American Chemical Society. (2018, September 26). Protecting probiotics from the stomach. ScienceDaily. Retrieved May 28, 2020 from www.sciencedaily.com/releases/2018/09/180926110829.htm

[4] Dorna Davani-Davari, Manica Negahdaripour, Iman Karimzadeh, Mostafa Seifan, Milad Mohkam, Seyed Jalil Masoumi, Aydin Berenjian, and Younes Ghasemi. (2019). Prebiotics: Definition, Types, Sources, Mechanisms, and Clinical Applications. Foods. 2019 Mar; 8(3): 92. MDPI.

[5] Macfarlane GT, Steed H, et al. (2008). "Bacterial metabolism and health-related effects of galacto-oligosaccharides and other prebiotics". Journal of Applied Microbiology. 104 (2): 305–344.

[6] Vos AP, M'Rabet L, et al. (2007). "Immune-modulatory effects and potential working mechanisms of orally applied nondigestible carbohydrates". Critical Reviews in Immunology. 27 (2): 97–140.

[7] Leena Niittynen, Kajsa Kajander, and Riitta Korpela. (2007). Galacto-oligosaccharides and bowel function. Scandinavian Journal of Food and Nutrition 2007 Jun; 51(2): 62–66. Taylor & Francis Group.

[8] Sertac Arslanoglu, Guido E Moro, Joachim Schmitt, Laura Tandoi, Silvia Rizzardi, Gunther Boehm. (2008). Early Dietary Intervention With a Mixture of Prebiotic Oligosaccharides Reduces the Incidence of Allergic Manifestations and Infections During the First Two Years of Life. The Journal of Nutrition. 2008 Jun;138(6):1091-5. Oxford Academic.

這篇文章對您有幫助嗎?

多謝你的意見
多謝你的意見
改善BB濕疹.jpg

應對嬰幼兒濕疹或其他過敏問題 爸媽要知道

現今城市四周環境充斥不同致敏原,很多寶寶都有過各式各樣的過敏情況,像是嬰幼兒濕疹、哮喘等問題。看見寶寶有過敏不適,每位爸媽都會十分心痛,到底有甚麼方法可以幫助減輕寶寶的過敏症狀呢?就讓我們一起探討一下。