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讓1歲寶寶食得有營、媽媽煮得輕鬆的飲食法

怎樣才有效攝取天然營養消化好? 必睇設計近1歲寶寶餐單要點!

寶寶近1歲了,經過數個月的進食固體訓練,寶寶們的咀嚼力已大有進步,加上消化系統亦日漸成熟,家中成人的飯菜亦可以成為寶寳的餐單,無疑省卻媽媽另外準備食物的時間!雖說可以開始進食大人的食物,但在設計寶寶食譜及製作食物的過程中,仍然要注意保留當中的天然成分及煮食細節,以幫助寶寶消化得更好!
  1. 煮食前可以預留寶寶分量的食材分開處理,避免加入調味料
  2. 因應寶寶的咀嚼力,適當地將食物弄碎
  3. 嬰兒餐單中多加入高纖食物及避免高脂肪飲食

另外,媽媽可於設計每天嬰兒餐單時考慮以下幾個天然營養重點,以保持寶寶的營養均衡:

  1. 五穀類食物(每餐正餐約半碗至1碗):日常飲食中的能量主要來源,除了軟飯或粥,媽媽還可選用其他嬰兒通粉、意粉、麵條、麵包、早餐穀物、薯仔等作每餐主糧。 
  2. 肉/魚/蛋/豆類(每餐正餐約1-2湯匙):雞蛋是豐富蛋白質來源,且含有不同微量營養素,設計一歲寶寶餐單時,建議媽媽可於寶寶快接近1歲時引入蛋白,肉類含豐富蛋白質促進寶寶的肌肉生長和修補身體組織,同時含豐富鐵質幫助身體造血運送氧份到不同器官;魚類更含有DHA,是構成寶寶腦部和視網膜的重要物質。
    蛋白質是寶寶發展的重要營養素,但原來過度加熱,會改變了蛋白質結構,未能被完全分解的蛋白質容易引起皮膚或腸胃敏感。所以在選擇配方奶粉時,最好留意奶粉是否以單次性技術加熱處理,避免反覆過度加熱,有助保存奶粉內的蛋白質,使其成分更貼近天然結構,更容易消化,亦有助寶寶便便柔軟,排便輕鬆⬧⬧
  3. 蔬菜及水果(每餐正餐約2–4湯匙蔬菜及1–2湯匙水果):蔬菜和水果都含有豐富膳食纖維促進腸道蠕動,有助增加寶寶糞便量,排出毒素,同時富含維他命A、C等微量營養素,有效增強抵抗力,食物例子有西蘭花、椰菜、節瓜、南瓜、紅蘿蔔、番茄、奇異果、木瓜、牛油果、士多啤梨等。 
    其實腸道健康對寶寶的身體發展有著重要影響 ,所以必須加倍留意。你可以選擇一些對腸道負擔較少,較容易吸收的天然營養素,例如 奶源採用NOVAS尊屬牛奶的美素佳兒®金裝,含有分子細小、結構柔軟的酪蛋白#,相信有助形成柔軟的凝乳粒子。100%受訪媽媽認全新升級美素佳兒®金裝容易被寶寶消化◊。,加上口味清淡,符合健康調味的原則,讓寶寶的飲食更健康
  1. 奶品類(奶的分量爲每天約360–480毫升):含豐富蛋白質及鈣質,可幫助寶寶肌肉發展,同時有助維持骨骼及牙齒健康,食物例子有奶、芝士、乳酪。乳酪更含有益生菌,有助支持腸道健康。 為了寶寶能攝取天然蛋白質,牛奶的來源就是媽媽最重視的其中一環,如擁有完整生產鏈控制,由自家農場飼養乳牛,到自設製奶工房監控品質,這樣便可方便追溯奶源,令爸爸媽媽更安心。
  2. 適量進食含碘質的食物:碘質是維持寶寶神經系統發展的重要元素,除了紫菜和海帶,海產類,如:蝦、青口、帶子等都富含碘質。
  3. 適量使用植物油:烹調時加入植物油不但可提升食物味道,亦可促進身體吸收脂溶性維他命(A、D、E、K)。
  4. 7. 不建議父母在寶寶食譜中添加過量糖、鹽或加入調味料,因爲在寳寳發育的關鍵期,要避免讓寶寶養成嗜甜或嗜咸習慣,以免導致日後長大埋藏健康隱患。讓寶寶品嘗食物的天然味道,清淡口味對寶寶而言會是更佳的選擇。

荷蘭美素佳兒®明白,腸道健康對寶寶的身體發展有長遠而重要的影響,是爸媽頭號關心的課題。荷蘭美素佳兒®金裝奶源採用源自荷蘭自家農場的NOVAS尊屬牛奶™,蘊含分子細小、結構柔軟的NOVAS柔軟小蛋白#,礦物化程度較低,有助形成柔軟的凝乳粒子。體外研究指出這種礦物化程度低的牛奶,結構更柔軟,更容易被胃部消化+。

特有的LockNutri營養鎖留系統®鎖留超過90%天然蛋白小分子^。源自荷蘭自家農場,從鮮奶到入罐,單次成粉,充分保存牛奶的蛋白質更貼近其天然結構^。天然營養。易消化*。

另加入HMO母乳低聚糖° 及PUREGOS純淨益生纖維有助支持免疫力、維持腸道健康,不單有助保持便便柔軟,更為日後兒童健康成長打好基礎!配方不添加蔗糖及雲呢拿香料,有助減低兒童嗜甜傾向,口味天然清淡。

+體外研究建議礦物化程度低的牛奶,結構更柔軟,更容易在胃部被消化 (Huppertz, T., & Lambers, T. T. (2020). International Dairy Journal, 104717.)。NOVAS尊屬牛奶酪蛋白礦物化程度較低。
#指non-micellar酪蛋白。每百毫升美素佳兒®金裝4號沖調奶液含2.7克酪蛋白(包括non-micellar酪蛋白)。
°指2’-岩藻糖基乳糖(與其中一個母乳低聚糖HMO結構相同);非源自母乳。每百毫升美素佳兒®金裝4號沖調奶液含0.025克。
每百毫升美素佳兒®金裝4號沖調奶液含0.5克乳糖低聚糖GOS。

*最多媽咪贊同易消化。根據 Kantar市場調查公司於2016至2020年之網上問卷調查結果,最多受訪者認為美素佳兒®是容易讓孩子消化的產品。調查對象為育有3-6歲小朋友並於過去1個月曾購買4號成長配方奶粉的媽媽。樣本數目為906。

奶源採用NOVAS尊屬牛奶TM的美素佳兒®金裝,含有分子細小、結構柔軟的酪蛋白#,相信有助形成柔軟的凝乳粒子。100%受訪媽媽認同全新升級美素佳兒®金裝容易被寶寶消化

^LockNutri營養鎖留系統® 有助保留牛奶中個別天然蛋白小分子更貼近其天然結構,比率超過90%。

適量的成長配方奶粉可作為均衡飲食的一部分。
餵哺母乳為嬰兒健康成長及發展提供最理想的營養。
美素佳兒®是荷蘭皇家菲仕蘭旗下品牌

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重要的營養:讓寶寶初嚐合適的食物

哪些天然食物適合寶寶初嚐?餐單幫助自然成長!

寶寶在成長初期的發育速度,總是教人嘖嘖稱奇。為了促進他/她的自然成長,您可讓他多嘗試不同種類的天然食物,讓當中的巨量營養素和微量營養素促進身體不同機能的發展,令寶寶得到全方位的成長!我們整理了以下的食物組合,集合了對寶寶有益的重要食物,媽媽預備餐單時,不妨參考一下!