重要聲明：
餵哺母乳為嬰兒健康成長及發展提供最理想的營養。首6個月的純母乳餵哺是嬰兒餵哺的最佳方式。此後，嬰兒應當在持續母乳餵哺的基礎上接受補充食品直至2歲或以上。母親攝取良好的營養有助維持足夠和優質的母乳量。在沒有需要的情況下引入部分或全奶瓶餵哺或給予其他輔食品及飲料可能會對餵哺母乳做成難以轉回的負面影響。如 閣下有餵哺母乳的困難或決定選擇使用母乳替代品前，應先諮詢醫護人員和考慮社會及經濟因素。請按指示小心使用、預備及存放母乳替代品或其他輔食品及飲料，因不適當或沒有需要的使用可能危害嬰兒健康。 此網站提供美素佳兒®品牌、旗下產品及服務資訊。如欲繼續瀏覽，請按︰
【懷孕貼士】三個給準媽媽在不同懷孕期的「好煮意」
您知道嗎？每位準媽媽都可根據不同的懷孕階段制定餐單¹ 。懷孕初期，晨吐是常見的現象，您可透過進食澱粉類食物紓緩不適；在懷孕中期，您的食慾會明顯增加，這時您應選擇較健康的小食；到了懷孕後期，身體會盡可能從日常進食的食物中吸收營養，因此提升蔬菜和魚類攝取量在這時期對您尤其重要。
我們都明白，健康的懷孕飲食規劃並不簡單，所以在此特別為您介紹以下三款適合不同懷孕期的食譜，助您著手制定專屬的懷孕餐單。
懷孕初期：蔬菜焗薯
由於寶寶的腦部及神經系統正在發展，這時您需要確保從飲食攝取足夠葉酸，而西蘭花就是其中理想的葉酸來源。葉酸有助製造血液、維持免疫系統的正常功能，亦是促進母體組織發展的重要營養素。要注意的是，如攝取足夠葉酸，有助於胎兒神經系統健康發育。
此外，維他命B6亦是不可缺少的營養素，對協助神經系統及免疫系統的正常功能，以及紅血球的形成有莫大幫助，您可從芝士等食物中攝取所需。
份量：1份
材料
- 薯仔1個
- 西蘭花（切件快蒸）
- 車打芝士* 1/2 杯（磨碎）
- 車厘茄5粒（切半)
- 蔥粒2湯匙
- 橄欖油1 茶匙
- 胡椒及鹽少許（調味）
- 牛油 1小片
*如您對乳糖不耐或敏感，請避免使用芝士。
做法
- 預熱焗爐至攝氏205度（華氏400度）
- 在薯仔表面掃上一層薄薄的橄欖油，灑上鹽和胡椒，並用叉在薯仔上刺孔，然後將薯仔焗至可將叉輕易插入（約45分鐘）。
- 切開薯仔頂部，加入西蘭花和車厘茄並灑上芝士，再將薯仔焗至芝士完全融化。.
- 焗好後加上蔥粒和牛油
- 上碟即可食用。
懷孕中期：「超能媽咪」奶昔
這時期是寶寶骨骼及牙齒發展 2的重要階段，因此您需要攝取大量鈣質及維他命D，這兩種營養素均可在合桃和深綠色的多葉蔬菜等食物中找到，至於菠菜和魚類所含有的奧米加-3脂肪酸，則是促進寶寶腦部發展的必要元素。
份量：1大份／2中份
材料
- 牛油果 – ½個 (淨肉)
- 合桃 – ½ 杯（磨碎）
- 雜莓或車厘子– ½杯（冷藏）
- 菠菜適量（洗淨並晾乾）
- 中型香蕉1隻（冷藏）
- 金裝美素佳兒媽咪奶粉™* 4平匙
- 水 ½ 杯
- 冰塊1杯
- 天然雲呢拿香油數滴
- 蜜糖（調味）
*九個月的懷孕期均適用。
做法
- 將材料按上列清單依次放入攪拌機中。
- 攪拌完成後即可享用。
懷孕後期：煎豆腐伴時蔬
來到懷孕的最後階段，您需要進食可提升體力並含有豐富維他命K的3食物，以幫助血液凝固，助您於分娩後加快復原。除了多進食多葉蔬菜，您不妨加入少量的辣椒和香辣調味品，當中亦蘊含大量維他命K。
份量：1大份／2小份
材料
- 硬豆腐 ½ 杯（瀝乾切件）
- 眉豆¼ 杯（已煮熟）
- 小白菜1杯
- 植物油4茶匙
- 蒜頭4 瓣（剁碎）
- 薑片 ½ 吋（剁碎）
- 水1杯
- 胡椒及鹽（調味）
- 辣醬3湯匙
做法
- 加入1茶匙植物油將豆腐煎成金黃色備用。
- 鑊中把油加熱，將蒜頭及薑片爆香。
- 加入水、辣醬、胡椒、鹽、蔬菜、豆腐和眉豆，煮約30分鐘或直至眉豆熟透變軟。
- 試味，有需要可多加調味。
- 上碟伴以糙米飯享用。
請謹記，為餐單添加新食材前應先向醫生查詢。
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