懷孕初期口淡無胃口又容易嘔吐不適？6個飲食小貼士助妳紓緩孕吐不適

甚麼是孕吐？懷孕初期為何會嘔吐不適？

初孕有哪些反應？懷孕初期，體內增多的荷爾蒙分泌會刺激胃內壁黏膜，造成噁心感，導致部分準媽媽出現孕吐。同時，孕吐亦與身體免疫機能有關。免疫系統誤會胎兒是異物，所以自動排斥外物，頻頻作出「過敏」反應，導致孕吐。而負責鬆弛平滑肌的黃體素，亦於懷孕初期大量分泌，減慢腸道蠕動和消化的速度，令食物停滯於腸道，造成消化不良，影響食慾，以致懷孕初期不適。

6個飲食貼士有助舒緩孕吐

• 豆類植物含豐富維他命B6助孕吐舒緩

研究指出維他命B6能夠放鬆大腦神經，調節荷爾蒙，有助紓緩孕吐，而大部分的豆類植物都含豐富維他命B6。在眾多豆類植物中，鷹嘴豆含有豐富的維他命B6，同時提供懷孕期必需的蛋白質及葉酸，有助寶寶身體發展和紓緩孕吐。食用前建議可先將鷹嘴豆浸過夜（10小時左右），然後直接烘焗或加水煮熟進食；媽媽亦可將鷹嘴豆打蓉製成豆漿、或加入橄欖油、檸檬汁等調味料製成鷹嘴豆泥（Hummus），配搭烤餅、麥包或蔬菜條食用，是紓緩孕吐的健康之選。

• 早餐選擇澱粉質食物有助舒緩懷孕初期嘔吐不適

由於孕媽媽早上的荷爾蒙水平一般較高，加上累積了一晚的胃酸，所以很多時在早上起床後的都會出現孕吐。建議孕媽媽早上吃澱粉質食物，例如蘇打餅、白麵包、饅頭等，有助中和胃酸，減緩晨吐反應。

• 把握重要營養吸收關鍵時機

雖然懷孕初期孕媽媽經常因不適而無胃口，但總能在一天內找出一個身體狀態較好和有少許胃口的時段，請好好把握這個時段進食一些營養價值較豐富的食物。例如飲用一杯牛奶比吃麵包好，牛奶可以提供較多營養素如蛋白質、鈣質及多種維他命，而麵包則只有碳水化合物；即使只想吃麵包，也嘗試選擇全麥或多穀物的麵包取替白方包，或於麵包上多加一片芝士或塗上一些牛油果醬，增添整體營養吸收。另外，建議孕媽媽簡單記錄自己對哪些食物的不良反應較大，以便作出相應的膳食安排。

• 少食多餐有助孕吐舒緩

當胃口欠佳時，媽媽可能無法於每餐進食正常分量的餐點。但長時間進食不足會令血糖不穩定／甚至過低而出現頭暈及體力不支。建議媽媽可將一日三餐改為一日六小餐，每隔三小時便進食一次。

• 改變用餐次序

水分較易令胃部膨脹，加重飽脹感而引起噁心嘔吐。因此，準媽媽應儘量避免於用餐時一邊吃飯，一邊喝湯，或「先飲湯、後進食」的用餐習慣。建議孕媽媽可先吃固體食物，待至少30分鐘後才喝湯或飲料。

• 減少進食高脂食物

由於荷爾蒙導致膽囊排空膽汁的速度變慢，懷孕初期期間，媽媽的腸道不易消化高脂、煎炸食物，而且高脂食物本身就會延緩胃部排空的速度，若持續進食此類食物，只會加劇胃部不適，進一步影響食慾及進食量。

一般懷孕初期不適例如胃口欠佳和孕吐多集中在懷孕初期出現，到4個月左右便會慢慢消失。但若孕吐反應過大，以致完全無法飲下任何液體或吞嚥固體食物，甚至每天孕吐多於5次或體重比懷孕前下跌5%，應儘早諮詢醫生意見。而除了飲食外，準媽媽應放鬆心情及避免過度疲勞，亦有助紓緩早孕反應帶來的種種懷孕初期不適。

_{▲ 每杯食用分量為 200 毫升。每杯荷蘭美素佳兒媽媽^TM含 1.9 毫克煙酸、3.0 克膳食纖維、2.2 微克維他命D3、221 毫克鈣、 5.1 毫克鐵、205 膳食葉酸當量微克葉酸、26 毫克 DHA 、0.32 毫克維他命B1 、0.42 毫克維他命B6 、52 毫克鎂及 96 毫克膽鹼。 
ˆ中國懷孕期女性膳食營養素參考攝入量建議每日攝取600膳食葉酸當量微克葉酸。1杯200毫升荷蘭美素佳兒媽媽^TM含205膳食葉酸當量微克葉酸。}
 

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資訊由營心營養顧問創辦人註冊營養師詹兆洲監修。